Asparagi ed i suoi benefici

Bianca, verde o viola, l'asparago si consuma effettivamente in tutte le regioni del mondo. In effetti, è un'ottima fonte di folato che è una vitamina essenziale soprattutto per le donne incinte o quelle  che allattano. Gli antiossidanti che possiedono gli asparagi aiuterebbero il nostro organismo a prevenire molte malattie. Il concentrato di minerali essenziali e di vitamine che si trovano negli asparagi sono davvero importanti per il nostro benessere. In questo articolo, vi esporremo i vari benefici che ci procurano gli asparagi.

Quale sono le caratteristiche degli asparagi

Detto ciò, possiamo trovare diverse varietà di asparagi. Una delle tipologie la più seminata è quella che è verde. Gli asparagi che sono bianchi hanno un gusto assolutamente delicato e gli asparagi violetti sono meno conosciuti. Comunque, tutti gli aspergi possiedono delle caratteristiche  comune e sono dotati di diverse virtù. In effetti, gli asparagi sono ricchi di fibre alimentari. Oltre a questo, è un ottimo fonte di vitamine K et B9. L'asparago favorisce al drenaggi e anche l'eliminazione renale. Infine, gli asparagi sono buoni perché contribuiscono al benessere digestivo.

I benefici degli asparagi

In effetti, numerosi studi epidemiologici dimostrano che il fatto di consumare verdura e frutta riduce il rischio di malattie cardiovascolari, ma anche alcuni tumori e malattie croniche. Perciò, un consumo elevato di asparagi potrebbe essere buono per la salute. Gli aspergi contengono vari composti fenolici, cioè flavonoidi che sono dei composti che avrebbero delle proprietà antiossidanti. Per questo, questi antiossidanti permettono di ridurre i danni che sono causati dai radicali liberi nel corpo. Rispetto alle altre verdure, gli asparagi hanno antiossidanti di migliore qualità.

Inoltre, l'asparago contiene anche pigmenti carotenoidi che sono dei composto con proprietà antiossidanti. In questo senso, il fatto di consumere l'asparago e anche altri alimenti ricchi di carotenoidi riduce il rischio di soffrire di alcuni tumori e malattie cardiovascolari. Oltre a questo, gli asparagi possiedono un elevato contenuto di folato ed è questo che lo rende un'ottima fonte di vitamina.